Tuto vydatnou, ostrou polévku pojmenovali kamarádi na Zimním táboření podle mojí přezdívky. Já bych ji sama nazvala Zázračná pro její úžasné. Polévka je u nás velmi oblíbená jako prevence proti chřipkám, na zahřátí a i v létě jako lehký oběd. 

100 g mrkve

100 g celeru

100 g bílého zelí

   50 g červené papriky

    50 g rřapíkatého celeru, chilli, zázvor, sůl

 

300 g kuřecích prsou nakrájím na nudličky, osolím a osmahnu na oleji. Podleji vodou a přidám nakrájenou tuhou zeleninu. Na závěr až je masou uvařené přidám červenou papriku, chilli a na nudličky nakrájený zázvor.

Polévka má řadu variant - s houbami, nebo na závěr přidám lžíci bílého vína, někdy mám chuť na lžičku zakysané smetany, ale hlavně v této chřipkové době nešetřete zázvorem a chilli. Přidejte si teď víc čerstvé zeleniny a naklíčených semínek. Dobrou chuť a buďte zdraví !