500 g vepřového plecka

500 g cibule

2 lžíce řepkového oleje

1 vrchovatá lžíce sladké papriky

sůl, kmín chilli

100 g hokkaida

100 g kysaného zelí

Cibilu nakrájím a osmahnu na oleji, přidám maso, sůl a kmín. Po orestování přidám papriku, podleji vodou a přidám kousky hokkaida. Až je maso měkké, vyjmu maso a šťávu s cibulí a hokkaidem rozmixuji v mixéru. Přidám zelí k masu, zaliji rozmixovanou omáčkou a povařím. Smetanu použít nemusíte, protože díky hokkaidu je omáčka jemná a hladká, chuťově vynikající i bez smetany, pokud ji máte rádi, stačí lžika na ozdobu, Příloha - knedlík bez mouky