100 g lněné mouky

  50 g mandlové mouky, nebo z vlašských ořechů

  50 g různých semínek

200 g tvrdého sýra

    5 vajec

    1 lžíce drceného kmínu

1/2 prášku do pečiva   

     sůl

 Z bílků vyšlehám sníh, nastrouhám sýr a spojím se žloutky a namíchanými, sypkými surovinami. Peču ve hřbetu v předehřáté troubě na 200°C asi 25 minut.